|
|
Fungování tržní ekonomiky |
63-u-4/AH88 |
2 |
|
|
Výpočet mezd a s tím související mzdová agenda |
63-u-4/AH89 |
8 |
|
|
Obchod – jednoduše a hravě |
63-u-4/AI03 |
8 |
|
|
Vejce |
65-u-2/AB63 |
3 |
|
|
Mléko a zakysané mléčné výrobky |
65-u-2/AB64 |
3 |
|
|
Fyziologie výživy – základní pojmy |
65-u-2/AB69 |
9 |
|
|
Druhy vývarů |
65-u-2/AB72 |
2 |
|
|
Jatečné maso - jakostní třídy a využití |
65-u-2/AB73 |
10 |
|
|
Pochutiny E |
65-u-2/AB74 |
6 |
|
|
Příprava základních studených a teplých nápojů |
65-u-2/AB75 |
2 |
|
|
Studené nápoje |
65-u-2/AB76 |
9 |
|
|
Základní inventář na podávání nápojů |
65-u-2/AB77 |
8 |
|
|
Základní teplé omáčky |
65-u-2/AD09 |
3 |
|
|
Destiláty obilné |
65-u-3/AA79 |
10 |
|
|
Destiláty vinné |
65-u-3/AA80 |
6 |
|
|
Destiláty ovocné |
65-u-3/AB03 |
8 |
|
|
Technika Latte Art |
65-u-3/AB14 |
5 |
|
|
Diferencované stravování |
65-u-3/AB20 |
15 |
|
|
Fyziologické procesy trávení |
65-u-3/AB21 |
14 |
|
|
Ovoce |
65-u-3/AB23 |
14 |
|
|
Ovoce v gastronomii |
65-u-3/AB24 |
17 |
|
|
Inventář na podávání pokrmů |
65-u-3/AB26 |
12 |
|
|
Káva a její příprava |
65-u-3/AB28 |
5 |
|
|
Vejce - využití při přípravě pokrmů |
65-u-3/AB30 |
3 |
|
|
Inventář na podávání nápojů |
65-u-3/AB40 |
15 |
| V tabulce nejsou žádné záznamy |
