|
|
Výpočet mezd a s tím související mzdová agenda |
63-u-4/AH89 |
8 |
|
|
Obchod – jednoduše a hravě |
63-u-4/AI03 |
8 |
|
|
Vejce |
65-u-2/AB63 |
3 |
|
|
Mléko a zakysané mléčné výrobky |
65-u-2/AB64 |
3 |
|
|
Fyziologie výživy – základní pojmy |
65-u-2/AB69 |
9 |
|
|
Druhy vývarů |
65-u-2/AB72 |
2 |
|
|
Jatečné maso - jakostní třídy a využití |
65-u-2/AB73 |
10 |
|
|
Pochutiny E |
65-u-2/AB74 |
6 |
|
|
Příprava základních studených a teplých nápojů |
65-u-2/AB75 |
2 |
|
|
Studené nápoje |
65-u-2/AB76 |
9 |
|
|
Základní inventář na podávání nápojů |
65-u-2/AB77 |
8 |
|
|
Housekeeping |
65-u-2/AB78 |
3 |
|
|
Péče o kávovar a jeho příslušenství |
65-u-2/AB79 |
4 |
|
|
Pracovní náplň pokojské |
65-u-2/AB80 |
3 |
|
|
Základní výrobky studené kuchyně |
65-u-2/AB81 |
5 |
|
|
Základní teplé omáčky |
65-u-2/AD09 |
3 |
|
|
Kypřící prostředky a ostatní pochutiny |
65-u-3/AA67 |
3 |
|
|
Destiláty obilné |
65-u-3/AA79 |
10 |
|
|
Destiláty vinné |
65-u-3/AA80 |
6 |
|
|
Stroje pro mechanické zpracování potravin a ostatní kuchyňské stroje |
65-u-3/AA81 |
6 |
|
|
Jídla z brambor, zeleniny, rýže, krup, luštěnin, hub, vajec, sýrů a tvarohu |
65-u-3/AA86 |
8 |
|
|
Restaurační moučníky a nové trendy |
65-u-3/AA89 |
7 |
|
|
Těsto a hmoty na přípravu moučníků |
65-u-3/AA92 |
4 |
|
|
Servis červeného vína, dekantace |
65-u-3/AA94 |
6 |
|
|
Servis sektu, sabráž |
65-u-3/AA95 |
6 |
| V tabulce nejsou žádné záznamy |
