|
|
Provoz ubytovacích zařízení |
65-m-2/AC16 |
Ano |
|
|
Úklidové práce v ubytovacím zařízení |
65-m-2/AC17 |
Ano |
|
|
Příprava pokrmů studené kuchyně |
65-m-3/AC40 |
Ano |
|
|
Příprava teplých pokrmů - polévky |
65-m-3/AC45 |
Ano |
|
|
Těsto a hmoty na přípravu moučníků |
65-m-3/AC47 |
Ano |
|
|
Základní restaurační moučníky |
65-m-3/AC49 |
Ano |
|
|
Bezmasé pokrmy 1 |
65-m-3/AC53 |
Ano |
|
|
Bezmasé pokrmy 2 |
65-m-3/AC54 |
Ano |
|
|
Barmanské dovednosti |
65-m-3/AC55 |
Ano |
|
|
Jednoduchá obsluha hostů |
65-m-3/AC56 |
Ano |
|
|
Práce před hostem (Složitá obsluha hostů) |
65-m-3/AC57 |
Ano |
|
|
Výroba příloh |
65-m-3/AC58 |
Ano |
|
|
Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení |
65-m-3/AC59 |
Ano |
|
|
Základy sommelierství |
65-m-3/AC61 |
Ano |
|
|
Mechanizační prostředky pro zpracování půdy a hnojení |
41-m-3/AC86 |
Ano |
|
|
Zhotovení výrobků dle technické dokumentace |
82-m-3/AD67 |
Ano |
|
|
Práce s motorovou a elektrickou pilou |
82-m-3/AD68 |
Ano |
|
|
Programování a práce na CNC stroji |
82-m-3/AD76 |
Ano |
|
|
Pracovní postupy při výrobě tiskovin |
34-m-3/AF18 |
Ano |
|
|
CAD 2 – výkresy dílů |
23-m-3/AF31 |
Ano |
|
|
Kalkulace surovin a cen v gastronomii |
65-m-3/AF35 |
Ano |
|
|
Organizace práce při expedici |
65-m-3/AF40 |
Ano |
|
|
Pivní gastronomie – párování piva a jídla, vaření s pivem |
65-m-3/AF41 |
Ano |
|
|
Příprava pokrmů na objednávku z jatečného masa, drůbeže, zvěřiny |
65-m-3/AF42 |
Ano |
|
|
Příprava pokrmů na objednávku z ryb a korýšů |
65-m-3/AF44 |
Ano |
| V tabulce nejsou žádné záznamy |
